Hay rodajes que se hacen, y rodajes que se viven. “Un viatge gastronòmic” pertenece a esta segunda categoría. Lo que empezó como un proyecto para promocionar la riqueza culinaria del Delta del Ebro, acabó convirtiéndose en una experiencia humana que transformó a todo el equipo.
Dirigido por el cineasta catalán Xavi Drago y producido por Moule, este cortometraje nace de un deseo profundo: capturar la emoción de un territorio que respira autenticidad, que te mira a los ojos y que te invita a saborear la vida sin prisas.
La historia que late detrás de la cámara.
Mientras la película narra el viaje íntimo de una madre y una hija redescubriendo el Delta, detrás de la cámara ocurría otro viaje igual de poderoso.
La producción fue tan emocionante como el propio relato: las localizaciones nos sorprendían, la luz cambiaba con una delicadeza casi coreografiada, y cada persona que conocimos nos regaló una historia, un matiz, un aprendizaje.
El equipo —formado en un 95% por profesionales locales— vivió el rodaje como un abrazo entre talento y territorio. Cada día abríamos la puerta a un nuevo fragmento del Delta: sus paisajes infinitos, sus aromas, su gente, su memoria.
La iniciativa surge de la colaboración con Turisme Amposta y el ayuntamiento de Amposta, en el marco de la campaña Cataluña, Región Mundial de la Gastronomía. El objetivo: poner de relieve el Delta del Ebro como destino enogastronómico de referencia, realzando sus productos autóctonos, tradiciones y estilo de vida.
El Delta del Ebro: un plató que parece inventado.
Si existe un lugar que parece diseñado para hacer cine, es este.
En menos de 50 kilómetros a la redonda, el Delta del Ebro despliega una diversidad visual que desafía a cualquier guion:
- Playas que no tienen final.
- Dunas desérticas que parecen de otro mundo.
- Montañas que recortan el cielo.
- Lagunas que respiran silencio.
- Ciudades llenas de vida.
- Parques naturales donde cada sonido cuenta algo.
Rodar aquí es sentir que la naturaleza te regala escenarios sin pedir nada a cambio. Un territorio que no solo es bello: es cinematográfico por naturaleza.
Filmar es aprender a mirar.
Uno de los valores que más marcó a Xavi Drago desde el inicio fue la necesidad de dar voz a lo que no siempre se ve:
los pequeños detalles, la humanidad de los lugareños, los oficios que sostienen el sector primario, las manos que cultivan, pescan, elaboran y crean.
En un mundo que corre sin mirar, este proyecto quiso reivindicar lo contrario: detenerse, escuchar, comprender.
Mirar a las personas que mantienen viva una tierra, y entender que cada plato, cada producto, cada tradición tiene un alma detrás.
Y este rodaje nos devolvió esa mirada.
El equipo: 50 personas, una sola emoción
Más de 50 profesionales formaron parte de esta aventura, y cada uno dejó una huella.
El director siempre lo dice: “Las pequeñas ciudades también están llenas de grandes talentos”.
Este proyecto lo demostró.
Cada jornada de rodaje era un festival de complicidades: gente local que abría sus puertas, profesionales que aportaban su visión, cocineros, agricultores, pescadores, familias… Todos sumando para construir algo que fuera más que un cortometraje: una carta de amor al Delta.
Un proyecto que no solo se ve: se siente
“Un viatge gastronòmic” es una invitación a reconectar con lo sencillo, con lo auténtico, con lo que realmente importa.
Es un recordatorio de que la gastronomía no es solo comida: es memoria, tierra, raíces, identidad.
Y para nosotros, como equipo, fue algo más:
una experiencia que nos cambió.
Un recordatorio de que filmar también es vivir, que cada plano es un aprendizaje y que hay territorios —como este— que se quedan dentro para siempre.
